A CURATED SELECTION OF GREAT WINES.

BORDEAUX

CHÂTEAU LIOT FAMILLE DAVID

Chateau du Levant (375ml) · 2022

Bordeaux, France

Um Sauternes de fruta intensa e textura equilibrada, com damasco, pêssego e cítricos envolvidos por notas delicadas de mel e grande frescor.

BORDEAUX

CHÂTEAU COS LABORY

Château Cos Labory Grand Cru Classé · 2021

Bordeaux, France

Cos Labory é poderoso. Um Saint-Estèphe de presença marcante, com frutas negras, notas de cedro, taninos finos e um final longo e elegante.

BORDEAUX

VIGNERON & WINEMAKER JCP MALTUS

Château Teyssier Grand Cru · 2019

Bordeaux, France

Um Bordeaux de textura generosa, com ameixa, cereja e notas florais. Fresco, equilibrado e envolvente, termina com taninos firmes e um final elegante.

BORDEAUX

CHÂTEAU SÉNÉJAC

Château Sénéjac Cru Bourgeois Supérieur · 2021

Bordeaux, France

Um Bordeaux de frescor preciso e textura macia. Expressivo e equilibrado, combina cassis, ameixa e especiarias com um final elegante e muito agradável.

BORDEAUX

DOMAINES Henri Martin

Château Bel Air Gloria Cru Bourgeois · 2020

Bordeaux, France

Um Haut-Médoc de fruta generosa, taninos maduros e boa estrutura, equilibrado por um frescor que mantém o vinho preciso e agradável.

BORDEAUX

CHÂTEAU CALON-SÉGUR

Le Marquis de Calon Ségur 2ème vin · 2021

Bordeaux, France

Sedoso e expressivo, combina cassis, cereja e violeta com taninos finos, madeira bem integrada e um final elegante e persistente. Ao estilo do grande vinho.

CHAMPAGNE

MAISON VAUVERSIN

Champagne Extra-Brut Original Blanc de Blancs Grand Cru – Oger · NV

Champagne, France

Um Chardonnay de Oger de frescor cristalino e textura delicada. Cítricos, amêndoas e brioche surgem com leveza, conduzidos por bolhas finas e um traço mineral que permanece longo, limpo e preciso.

CHAMPAGNE

MAISON VAUVERSIN

Champagne Brut Aubeline Blanc de Blancs Grand Cru – Oger · NV

Champagne, France

Um Blanc de Blancs de Oger, preciso e luminoso, com textura cremosa, frescor delicado e uma expressão calcária que se alonga no final. Chardonnay de grande pureza, equilíbrio e elegância contida.

CHAMPAGNE

MAISON ROGER COULON

Coteaux Champenois Vrigny Rouge 1er Cru · 2020

Champagne, France

Um Pinot Noir de Coteaux Champenois delicado e profundo, com fruta vermelha fresca, notas terrosas e especiarias discretas. Sedoso e preciso, termina com frescor, leveza e uma elegância que se prolonga.

CHAMPAGNE

MAISON PIERRE PAILLARD

ChampagneBouzy Grand Cru les Parcelles XIX - Extra-Brut · NV

Champagne, France

Bouzy em uma leitura precisa e profunda: fruta madura, cítricos, brioche e especiarias encontram frescor e tensão. A Pinot Noir conduz com presença, enquanto o solo calcário deixa um final longo, seco e mineral.

RHÔNE

DOMAINE CLOS DES PAPES - PAUL AVRIL

Petit Vin d’Avril VdF · NV

Rhône, France

Um tinto do Rhône generoso e envolvente, com fruta madura, especiarias e textura sedosa. Cheio de sabor, termina longo, quente e bem equilibrado.

RHÔNE

DOMAINES DU MONT - J. BOUTIN

Crozes-Hermitage Les Vedias · 2023

Rhône, France

Syrah de fruta negra, grafite e ervas frescas, com textura macia e grande fluidez. Suculento e preciso, combina frescor, delicadeza e um traço mineral que prolonga o final.

RHÔNE

DOMAINE ALAIN VOGE

Cornas les Vieilles Vignes · 2021

Rhône, France

Um Cornas de fruta negra, violeta e especiarias, com frescor, profundidade e textura precisa. Notas minerais e salinas conduzem um final longo e elegante.

RHÔNE

DOMAINE FONT DU VENT - FAMILLE GONNET

Châteauneuf-du-Pape Tradition · 2022

Rhône, France

Um tinto do sul do Rhône de fruta madura, ervas e especiarias, com textura ampla e taninos finos. Generoso sem pesar, termina fresco, equilibrado e delicadamente condimentado.

LOIRE

DOMAINE FOURNIER PÉRE ET FILS.

Pouilly-FuméLes Deux Cailloux · 2022

Loire, France

Vinho com cítricos maduros e mineralidade precisa, com notas discretas de sílex e marmelo. A textura é firme e limpa, conduzindo a um final longo, fresco e levemente defumado.

LOIRE

DOMAINE OGEREAU

Les Tailles – Cabernet Franc · 2023

Loire, France

Um Cabernet Franc de Anjou fresco e preciso, com frutas vermelhas, peônia, especiarias e grafite. A textura é sedosa, os taninos finos e o final longo, vivo e delicadamente mineral.

LOIRE

DOMAINE BERNARD BAUDRY

Chinon Les Grézeaux · 2021

Loire, France

Chinon profundo e sedoso, grafite e tabaco. Fresco, estruturado e cheio de personalidade, já muito prazeroso e com excelente potencial de evolução.

LOIRE

DOMAINE FRANÇOIS CROCHET

Sancerre Cuvée Exils · 2023

Loire, France

Exils, nasce sobre sílex e carrega essa origem com nitidez. Sua mineralidade firme conduz a um frescor incrível, preciso e persistente, de textura delicada e final vibrante.

ITALY

CANTINE CARLO PELLEGRINO

Ulysse Etna Rosso · 2016

Sicily, Iyaly

Um Etna Rosso de fruta vermelha, especiarias e delicada profundidade. Sedoso e preciso, carrega a energia do vulcão com uma elegância que se revela aos poucos.

ITALY

TENUTE CALÌ ROCCA DI CASTAGNOLI

Chianti Classico Stielle Gran Selezione · 2014

Tuscany, Italy

Profundo e envolvente, o espetacular Stielle 2014 reúne cereja negra, lavanda, tabaco e alcaçuz em uma textura ampla, fresca e persistente. Um Chianti de presença marcante e grande capacidade de evolução.

ITALY

AZIENDA VOLIERO BY UCCELLIERA

Voliero Rosso Toscana · 2016

Tuscany, Italy

Voliero é um toscano de fruta viva, especiarias e textura envolvente. Despretensioso na forma, preciso no conteúdo — daqueles vinhos que acompanham a mesa com naturalidade e pedem outra taça.

ITALY

CANTINA COL D'ORCIA

Brunello di Montalcino Vigna Nastagio · 2015

Tuscany, Italy

Um Brunello de grande presença: cerejas maduras, notas balsâmicas e fruta escura sobre uma textura firme e polida. Profundo, fresco e já entrando em uma bela fase de evolução

ITALY

AZIENDA AGRICOLA MARTOCCIA DI BRUNELLI LUCA

Bersaglio Rosso Toscana Montalcino · 2016

Tuscany, Italy

Bersaglio é convidativo. Cerejas e framboesas em primeiro plano, violetas e especiarias ao fundo. Fresco, macio e envolvente, um tinto que flui com naturalidade e encontra seu lugar à mesa.

ITALY

AZIENDA BREZZA GIACOMO E FIGLI

Barolo Cru Cannubi · 2021

Piedmont, Italy

Compleco, potente e poderoso, Cannubi em sua expressão mais clássica: preciso, profundo e elegante, com grande estrutura, finesse e um perfil preparado para evoluir por muitos anos.

ITALY

AZIENDA SOCRÉ

Langhe Nebbiolo · 2021

Piedmont, Italy

Um Langhe Nebbiolo muito prazeroso, bastante frutado, com notas florais e leve especiaria. Fresco, macio e muito agradável à mesa, com a elegância típica da variedade.

ITALY

CASTELLO CASTELLO DI QUERCETO

Cignale Supertoscano · 2016

Tuscany, Italy

Cignale é um Supertoscano de pequena produção, profundo e preciso, com cassis, frutas escuras, violeta e notas balsâmicas. Estruturado, sedoso e longo, combina potência com grande equilíbrio.

SPAIN

BODEGA AKUTAIN

Akutain Crianza · 2020

Rioja, Spain

Um Rioja Alta de perfil clássico, com ameixa, cereja e discretas notas de ervas e especiarias. A fruta encontra taninos finos e frescor preciso, enquanto um traço salino conduz o final longo, limpo e equilibrado. Estilo "old-school"

SPAIN

BODEGA MIGUEL MERINO

Viñas Jóvenes · 2021

Rioja, Spain

Um Rioja para os apreciadores de Pinot Noir Cereja e framboesa, ervas secas e um leve toque de tabaco. Fresco, especiado e muito fluido, com uma rusticidade elegante que convida ao próximo gole.

SPAIN

BODEGAS HERMANOS SASTRE

Viña Sastre Crianza · 2021

Ribera del Duero, Spain

Frutas negras, cacau e especiarias envolvidas por uma textura macia e profunda. Intenso sem pesar, revela camadas aos poucos e termina longo, elegante e cheio de presença. Crianza que expressa magnificamente seu terroir.

SPAIN

BODEGAS BURGO VIEJO

Reserva Licenciado · 2015

Rioja, Spain

Licenciado é um tinto de fruta escura, especiarias e textura envolvente. Profundo e equilibrado, termina longo e sereno, com a elegância de um vinho feito para atravessar o tempo.

PORTUGAL

RUMO VINHOS

Rumo lumina · 2022

Alentejo, Portugal

Um Alentejo de fruta escura, flores e especiarias, com textura firme e frescor bem presente. Profundo sem pesar, revela a paisagem com naturalidade e termina longo, preciso e discretamente envolvente.

PORTUGAL

DELAFORCE REAL COMPANHIA VELHA

Porto Curious & Ancient 20 anos · NV-Old Tawny

Douro, Portugal

Estilo mais elegante, este Tawny de 20 anos profundo e sereno, com nozes, avelãs, frutas secas e um toque de chocolate. Rico sem pesar, termina cremoso, longo e muito elegante.

PORTUGAL

VINÍCOLA NICOLAU DE ALMEIDA

Quinta do Monte Xisto Oriente · 2022

Douro, Portugal

Monte Xisto Oriente é um dos vinhos mais originais do Douro contemporâneo, de rara delicadeza: fruta pura, textura sedosa e grande precisão. Elegante e sutil, termina longo, fresco e cheio de nuances.

PORTUGAL

VINICOLA CASA SANTOS LIMA

CSL Opaco - Vinhos Regional · 2014

Lisboa, Portugal

Um tinto de Lisboa profundo e envolvente, com frutas negras maduras, especiarias e um toque de chocolate. A textura é ampla, os taninos maduros e o final longo, equilibrado e persistente.

OTHERS

DOMAINE TRAPET

A Minima · 2023

Alsace, France

Um branco da Alsácia leve e luminoso, com flores brancas, pera e delicados cítricos. Fresco e fluido, combina textura sutil e um traço mineral preciso, deixando um final limpo, sereno e naturalmente convidativo.

OTHERS

OREMUS BODEGAS TEMPOS VEGA SICILIA

Tokaji Aszú 5 Puttonyos (500ml.) · 2017

Tokaji, Hungary

Aszú 5 Puttonyos repleto de damasco, mel, flores brancas e frutas secas em uma textura sedosa e envolvente. Profundo, preciso e luminoso, com um final longo que permanece na memória.

OTHERS

DOMAINE CLEMENS BUSCH

Gutswein Riesling Trocken · 2024

Mosel, Germany

Um Riesling seco do Mosel, clássico e belo, com mineralidade que remete a sílex, luminoso e preciso, com cítricos, frutas amarelas, flor de laranjeira e um traço mineral que prolonga o frescor até o final.

OTHERS

DOMAINE BERTHOUMIEU

Pacherenc du Vic Bilh Symphonie d'Automne - (500 ml) - (sobremesa) · 2014

Sud-Ouest, France

Vinho doce de fruta intensa e textura rica, com notas de acácia e frutas cristalizadas, equilibrado por um frescor preciso que mantém o conjunto leve e envolvente.